Ein guter Wein ist seinen Preis wert. Deswegen haben wir uns der Produktion hochwertiger Weine verschrieben. Am Wein zu sparen heißt für uns, an der falschen Stelle zu sparen. Den Weintrinker davon zu überzeugen – das haben wir uns zum Ziel gesetzt. Werden Sie vom einfachen Verbraucher zum Weinkenner – erleben Sie, wie einmal geweckter Geschmack und Genuss von gutem Wein ihren Einfluss ausüben: nachdem Sie unsere Weine verkostet haben, werden sie auf gut ausgebaute und gepflegte Weine kaum mehr verzichten wollen. In unserem Weinkeller "Am Stäffelsberg" finden Sie eine für den deutschen Weinbau typische, große Sortenvielfalt: vom unkomplizierten frischen Silvaner über fruchtigen Müller-Thurgau bis hin zu spritzigen Rieslingweinen ebenso wie unterschiedliche Stile, die kraftvolle Rotweine oder alkoholleichte Roséweine bieten. In kaum einem anderen Land ist dieses Spektrum so stark ausgeprägt. Das Interesse an deutschem Wein war noch nie so groß wie heute, was unter anderem der ständigen Verbesserung im Weinanbau sowie der Weiterentwicklung der Kellertechniken zu verdanken ist.

Doch wie kommt gerade in den letzten Jahren diese hervorragende Qualität und eine solche Steigerung dieser zustande?

Unverzichtbar ist nach wie vor, nur gutes Traubenmaterial aus dem Weinberg zu holen. Jede noch so gute und ausgeklügelte Kellertechnik kann die Qualität der Lese nur erhalten, sie aber nicht verbessern. Dementsprechend obliegt es dem Winzer, welche Techniken er einsetzt, nachdem er eine gute Lese allen Witterungen zum Trotz eingeholt hat. Denn das unberechenbare Wetter mit Frühjahrsfrösten, Trockenheit, Hagel und stürmischem Regen bedeutet für den Winzer eine wahre Herausforderung, und setzt ihn unter großen Druck, ist doch allzuleicht ein guter Traubenbesatz nach monatelanger Ruhe und guter Pflege durch nur ein einziges Unwetter zerstört. Doch auch in diesem Fall steht Qualität vor Quantität, denn ein geringer Ernteertrag kann umso erleseneren und wertvolleren Wein hervorbringen.

Ein weiterer wichtiger Punkt ist die Vermarktung des Weines. Es genügt als Winzer heute nicht mehr, wie früher den Wein zu erzeugen und sich dann den Markt zu suchen. Im Gegenteil: Auch beim Wein sind heute Trends zu verzeichnen, die berücksichtigt werden wollen. Man sucht sich also den Markt und bemisst danach die erfolgreiche Präsentation. Es steht obenan zu wissen, was der Weinliebhaber wünscht und wie man ihm gerecht wird. Mit unserer stetigen und sorgfältigen Arbeit an Vielfalt und Qualität versuchen wir, Ihren Wünschen als Kunde zu entsprechen und sie zu erfüllen.

Der Weinverkauf Bernhardt am Stäffelsberg ist also die richtige Adresse, wenn Sie ausgezeichnete Weine genießen möchten. Schon viele anspruchsvolle Weinkenner haben im Laufe der Zeit unsere Weine verkostet und einen Leitspruch für uns geprägt: "Sie ernten zwar nur eine kleine Menge Wein, verdienen dafür aber jede Menge Lob!"